MODO DE PREPARO

1Preaqueça o forno a 200°C.

2Lave e fatie as batatas em 4 partes no comprimento, conservando a casca.

3Lave a batata fatiada varias vezes até que a água não saia mais turva, dessa forma a batata solta todo seu amido, o que a tornará mais crocante.

4Em seguida, coloque as fatias numa tigela e misture bem com os outros ingredientes.

5Espalhe as fatias numa assadeira untada ou forrada com papel manteiga, de modo que todas as batatas estejam em contato com o fundo, sem camada dupla.

6Deixe assar de 25 minutos a 30 minutos , mexendo na metade do tempo, até que todas as fatias fiquem bem douradas.