MODO DE PREPARO

1Preaqueça o forno a 200°C.

2Numa tigela misture a couve-flor com o alho, o sal, a pimenta, o azeite e o suco de limão.

3Espalhe os buquês numa assadeira e deixe assar por 20 Minutos, até que a couve-flor esteja dourada.

4Enquanto isso lave o espinafre, retire o excesso de água e refogue numa frigideira em fogo médio por 5 Minutos.

5Misture a couve-flor com o espinafre e sirva.